Tourisme en France...

Tourisme en France est une activité importante, aussi bien pour les Français qui choisissent d'y passer leurs vacances, que pour les étrangers qui viennent y faire un séjour. Ainsi, depuis les années 1990, la France est devenue la première destination touristique au monde. L'attrait touristique de la France s'explique par le grand nombre et la grande variété des points d'intérêt, la diversité des paysages, la richesse du patrimoine historique, culturel et artistique, le climat tempéré et les facilités d'accès et d'infrastructures de transport, mais aussi par l'équipement important et varié du pays en structures d'accueil (hôtellerie, parcs d'attractions. Ainsi, chaque département français est un département touristique avec plusieurs points.
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  • Les Châteaux

    Les Châteaux

    Les Châteaux en France - Les passionnés d'Histoire ont l'embarras du choix quand il s'agit de visiter un château français. De Versailles à Castelnaud, en passant
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  • Les Abbayes

    Les Abbayes

    Les Abbayes en France - Qu’elle constitue le centre historique d’un village ou qu’elle soit isolée dans un cadre naturel privilégié, qu’elle soit habitée par une
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  • Les Cathédrales

    Les Cathédrales

    Les Cathédrales en France - La France compte 154 cathédrales dont la majorité sont catholiques. Souvent très belles, elles attirent les touristes du monde. Idem de
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  • Les Musées

    Les Musées

    Les Musées en France - L’appellation Musées de France, créée par la loi dite Musée (4 janvier 2002), regroupe les musées français dans la perspective d'un
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  • Les Jardins

    Les Jardins

    Les Jardins en France - Les beaux jours sont de retour : c’est le moment de magnifiques jardins, côté féerique. Une question de style, tout d’abord : Renaissance, des
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  • Les Parcs de Loisirs

    Les Parcs de Loisirs

    Les Parcs de Loisirs en France - Du mastodonte Disneyland (Seine-et-Marne) en passant par le Parc Astérix, jusqu’au parc Le Puy du Fou en Vendée, la
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hébergement jeune 01Apprendre à Cuisiner

Les techniques de base : l’ensemble des gestes et savoir-faire professionnels pour traiter et transformer un produit. Elles sont classées en différentes catégories : diverses ; les légumes et fruits ; les produits de la mer ; les viandes de boucherie ; les volailles et gibiers. Les préparations de base : Les fondamentaux de la cuisine française, préparations culinaires qui rentrent dans l’élaboration de nombreuses recettes. Elles sont classées en différentes catégories : cuissons ; fonds de base ; grandes sauces de base ; modes de liaison ; pâtes et crèmes de base ; préparations, appareils et farces de
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hébergement jeune 01Tendances Culinaires

Ce n’est plus un secret pour personne, les français ont  indéniablement établi un rapport étroit avec la cuisine. Si, aujourd’hui,  plus de 8 français sur 10 affirment cuisiner, 52 % d’entre eux déclarent cuisiner fréquemment et rechercher un savoir-faire culinaire au pays de la gastronomie. Ce n’est pas un hasard si la France est le premier pays à voir sa gastronomie classée au patrimoine mondial de l’Unesco. Ainsi, la cuisine attire, la cuisine fédère, la cuisine rend heureux et d’où l’utilité de nous pencher sur les nouvelles tendances culinaires de l’année 2013 pour inspirer les plus gourmands ! En plus de...

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hébergement jeune 01Les Accords Vins et Fromages

Pâtes molles, pâtes persillées, pâtes pressées, pâtes cuites non pressées... La France compte près de 1 000 fromages différents dont 43 fromages titulaires d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP). Petit tour de France des fromages emblématiques à goûter lors de votre visite. Découvrez tous les accords vins et fromages de nos Chefs : soufflé au bleu, tarte au maroilles, gougère au fromage... Pour frimer devant vos amis, rien de tel que de déboucher une bonne bouteille, voire LA bouteille qui s'accordera parfaitement avec le mets servi. Mais lorsque le plateau de fromages arrive, difficile de savoir quel
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hébergement jeune 01Spécialités d'Outre-Mer

La réputation de la gastronomie française ne se limite pas à la cuisine de l’hexagone. Sucrée, salée, colorée et épicée, la cuisine d’outre-mer est un métissage de cultures et une invitation à l’exotisme pour les papilles. Petit tour d’horizon de quelques spécialités à découvrir à table. Colorée et parfumée, la cuisine des territoires et îles est métissées, s’appuyant sur les goûts variés de tous les peuples qui y ont fait escale. À l'Orient et l'Afrique, elle a emprunté ses épices ; aux Indiens Caraïbes et aux Aztèques, ses légumes et ses fruits. Le climat ensoleillé, la fertilité des terres et l'abondance des
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hébergement jeune 01Connaissance du Pain

Composante essentielle du repas gastronomique à la française selon l’Unesco, le pain est l’aliment incontournable de nos tables : 98 % des Français en consomment. Entre flûtes, baguettes, fougasses et autres spécialités, le pain connaît même un regain d’intérêt ces dernières années, et il est désormais de bon ton de citer le nom du boulanger chez qui on s’approvisionne. Le pain est donc au cœur de la culture française depuis des siècles, en perpétuelle création et innovation… qui va jusqu'à en faire un art à part entière.  En 2004, le couturier Jean-Paul Gaultier a été jusqu'à transformer la
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