Made in France
A l’heure où le « Made in France » rayonne dans le monde entier, vous êtes nombreux à vous interroger sur les produits imaginés, fabriqués, consommés dans l’Hexagone et à l’international. Pour mieux connaître les techniques et savoir-faire français, nous vous invitons à la découverte du patrimoine industriel, scientifique et technique. Transports, Mode, Artisanat, Gastronomie ou encore Cosmétique : les produits des marques les plus célèbres n’auront plus de secret pour vous. Faites partie des privilégiés, et entrez en coulisses! Visite d’usine, de maisons de confections, de fabriques, d’écomusée ou encore d’ateliers d’art… les lieux, les ouvriers, les artisans vous accueillent sur leur lieu de travail pour partager avec vous leur amour du métier. L'artisanat représente environ 920.000 entreprises et recense 10% des actifs français. La France exporte son savoir-faire dans le domaine des métiers du graphisme et de l'animation "3D" ainsi que dans celui des métiers de la mode et du textile. Les formations aux métiers du bois, de la pierre, de la terre et des senteurs (ébéniste, souffleur de verre, marbrier, potier, céramiste, parfumeur) sont reconnues mondialement. Les métiers de bouches (chocolatier, confiseur, restaurateur, boulanger, pâtissier), représentés par de très grands noms comme Alain Ducasse, Paul Bocuse ou Pierre Gagnaire concourent au prestige international de notre pays. Avec la crise, de nombreux secteurs se sont engouffrés dans le créneau du «made in France». Les enseignes de distribution expérimentent depuis quelques semaines des rayons aux couleurs bleu-blanc-rouge. « non effet de mode, cette tendance est durable» ».
Savon de Marseille
Le savon de Marseille est un type de savon résultant de la saponification d'un mélange d'huiles essentiellement végétales par la soude. Particulièrement efficace par son pouvoir nettoyant, ce produit utilisé pour l’hygiène du corps peut être fabriqué de façon industrielle ou artisanale. Une teneur de 72 % en masse d’acide gras était garantie dans le savon de Marseille traditionnel, uniquement préparé à partir d'huile d'olive. Il est aujourd'hui reconnaissable à quatre caractéristiques : il doit être en forme de cube ou de pain, de couleur brun-vert ou blanc, porter une empreinte sur ses six faces et ne pas contenir plus de six ingrédients naturels. Le premier savonnier dans la région est recensé en 1370. La formule de ce savon a été réglementée au XVIIe siècle sous le roi Louis XIV. En 1688, Colbert a passé un édit limitant l'utilisation du nom « savon de Marseille » uniquement aux savons fabriqués à l'huile d'olive à Marseille et qui compte 90 savonneries.
Roquefort
Roquefort est une appellation fromagère française désignant un fromage à pâte persillée élaborée exclusivement avec des laits crus de brebis. En 1925, en France, ce fut la première appellation d'origine (AO) reconnue et faisant l'objet d'une protection particulière. Elle bénéficie aujourd'hui, depuis 1979, d'une appellation d'origine contrôlée (AOC) et, depuis 1996, d'une appellation d'origine protégée. Ce fromage date au moins du XIe siècle, date de sa première mention écrite, en fait un symbole historique de la région des causses et vallées de l'Aveyron. Cette région rurale établie sur un terroir parfois très difficile à exploiter en a fait sa richesse financière et culturelle. De réputation internationale, il est associé à l'excellence de l'agriculture française et à sa gastronomie. Il est même devenu l'emblème de la résistance des producteurs de fromage au lait cru contre les demandes réitérées de la pasteurisation du lait. Il n'existe que sous une forme industrielle.
Armor Lux
Armor Lux est une entreprise française spécialisée dans la bonneterie, dont le siège et deux usines sont situés à Quimper, en Bretagne. Son chiffre d'affaires se monte en 2011 à 82 millions d'euros, dont environ 40 % de production en France. Elle est fondée en 1938 par Walter Hubacher, puis est rachetée en 1993 par Jean-Guy Le Floc'h. Elle connait depuis cette date une croissance importante, notamment en rachetant des concurrents et en développant ses activités dans le secteur de l'habillement professionnel. Ses activités se sont diversifiées dans le domaine de la vente, ou dans la production de biens non-liés à l'habillement. En 1970 la marque crée ses premières collections de prêt-à-porter. En 1982t Armor Lux lance un réseau de boutiques. Aujourd'hui, l'entreprise travaille pour La Poste, la SNCF, Aéroports de Paris, la Police nationale, et produit des lignes de produits en coton équitable et biologique. La qualité des textiles et le savoir-faire des couturières.
Cristel
Cristel S.A.S est un fabricant français d'ustensiles culinaires inox haut de gamme. Créée en 1983, à Fesches-le-Châtel dans le Doubs, sur les ruines de l'empire Japy, Cristel est née de la volonté de certains salariés à ne pas voir disparaitre leur entreprise. Si 1983 marque la naissance de Cristel, le savoir-faire des ouvriers remonte, lui, aux années 1825 et à la construction de l'usine de la Feschotte1 où fut emboutie la première casserole française en fer-blanc, par Japy Frères. Après la faillite de Japy en 1979, l'activité se poursuit et c'est en 1983 que certains employés sauvent leur outil de travail en créant la Société coopérative ouvrière de production Cristel. Le site est alors classé friche industrielle et les machines en place, d'un autre âge, ne sont pas adaptées à une production de masse. Cristel décide alors de se lancer dans la fabrication d'articles haut de gamme. En 1987, Cristel lance les premières collections de poêles et casseroles à poignée amovible.
